Nature:果糖促進脂肪肝,菌群起了啥作用?

時間:2020-03-24作者:admin216分類:益生菌新聞瀏覽:20282評論:0

以下是來自《自然》雜志的的一篇文章的綜述:

肝臟中,酶ACLY能將果糖代謝產生的檸檬酸轉化為乙酰輔酶A,為脂肪酸合成提供底物,但在小鼠肝臟中敲除該酶不能抑制果糖引起的肝臟脂肪生成;

大劑量攝入時,腸道菌群將果糖轉化為乙酸,在肝臟中被酶ACSS2轉化為乙酰輔酶A,促進脂肪酸生成;

逐漸攝入果糖可促進其在小腸的吸收,這種情況下肝細胞中的檸檬酸裂解以及腸道菌群產生的乙酸,都參與肝臟脂肪生成;

果糖誘導ChREBP-β等肝臟脂肪生成相關基因的表達,不依賴于乙酰輔酶A代謝。

主編寄語:

我們在日常生活中,果糖的主要來源于膳食。通過攝取蔗糖、玉米糖漿等在消化道分解成果糖。

文章提到,大量攝取果糖時可以快速增加肝臟脂肪的形成,促進脂肪肝的形成。

果糖代謝產生的檸檬酸,經ATP檸檬酸裂解酶(ACLY)轉化為乙酰輔酶A,為脂肪生成提供原料。然而Nature發表的一項最新研究卻揭示了一種新的機制,表明果糖誘導的肝臟脂肪生成包含兩方面的因素:

① 肝細胞中的果糖分解誘導脂肪生成基因的表達。

② 腸道菌群發酵果糖產生的乙酸,為脂肪生成提供底物乙酰輔酶A。

這些發現提供了脂肪肝、飲食和腸道菌群的關系。菌群發酵膳食纖維也可產生乙酸,這些乙酸是否也參與果糖誘導的脂肪肝發生。值得進一步研究。

隨著人類對腸道菌群的研究和認識越來越深入,腸道菌群對于宿主疾病的影響和關聯也越來越清晰。益生菌也被運用到我們生活的各個方面:食品添加劑、保健食品、發酵工程、養殖等領域中。選擇適合國人體質的益生菌,適合的才是最好的。

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